¿QUE ES UN RODIZIO?
Inspirados en la cocina gaucha al sur de Brasil, donde se asentaron colonizadores europeos en el siglo XIX y XX, trayendo consigo conocimientos agrícolas y artesanales. Muchos de aquellos inmigrantes se convirtieron en Gauchos y crearon una cultura propia.
Brazil de la espada a tu mesa, hace un homenaje a una de las mas deliciosas costumbres criollas el Rodizio, una variedad de carnes servidas en serie, montadas en espadas recién salidas del fuego, que son fileteadas una a una directamente en el plato del comensal, todo esto enmarcado por una extensa barra de ensaladas que harán disfrutar aún más el momento.
Bom apetite
